두루두루 건강한 삶

  새치는 유전일까, 우리 집 이야기를 떠올리며 우리 집을 보면 이 질문을 하지 않을 수 없습니다. 엄마는 젊은 시절부터 새치가 많았고, 저도 30대 중반부터 염색을 시작했습니다. 그리고 지금은 아직 고등학생인 큰아이에게도 새치가 눈에 띄기 시작했어요. 겉에서 눈에 보이는 머리들만, 아주 짧게 잘라주고 있습니다. “새치는 절대 뽑으면 안 된다.” 이 말이 어릴 때부터 엄마가 늘 하시던 말이었거든요. 과학적으로 완전히 맞는 말인지와는 별개로, 두피와 모낭에 자극을 주지 말라는 뜻이라는 건 이제야 이해가 됩니다. 이런 가족사를 떠올리다 보니 자연스럽게 궁금해졌습니다. 새치는 정말 유전일까 , 그리고 염색을 일찍 시작한 선택은 괜찮았던 걸까 하는 질문입니다. 워싱턴 포스트가 설명한 흰머리의 원인 이 질문에 대한 실마리는 2025년 12월 10일자 워싱턴 포스트 기사 「Here’s why your hair turns gray, and what you can do about it」 에서 찾을 수 있었습니다. 기사에 따르면, 우리가 흔히 말하는 흰머리(새치) 는 머리카락이 빠지는 문제가 아니라 모낭 속 색소 세포, 즉 멜라닌을 만드는 기능이 약해지거나 멈추면서 생기는 현상 이라고 설명합니다. 머리카락은 그대로 자라지만, 색을 잃은 상태로 올라오는 것입니다. 또 하나 중요한 부분은 유전의 영향 입니다. 기사에서는 흰머리가 생기는 시기와 정도에 유전과 나이가 가장 큰 영향을 미친다 고 분명히 밝히고 있습니다. 부모, 특히 가족력 전반에서 흰머리가 일찍 나타났다면 자녀에게도 비슷한 양상이 나타날 가능성이 크다는 설명입니다. 다만 워싱턴 포스트는 여기서 멈추지 않습니다. 스트레스, 염증, 산화 스트레스 같은 환경 요인 역시 색소 기능 저하를 가속할 수 있다 고 짚습니다. 즉, 타고난 부분이 크지만 전적으로 손 놓고 볼 문제는 아니라는 이야기입니다. 새치와 탈모는 다른 문제입니다 기사에서 특히 인상 깊었던 부분은 이 대목이었습니다. 새치는 ...

요즘 아침이 예전처럼 단순하지 않습니다. 원래는 간헐적 단식 을 하면서 아침을 거르는 게 익숙했어요. 공복 상태가 오히려 몸이 가볍다고 느껴질 때도 많았고, 특별히 불편함도 없었습니다. 그런데 최근 항생제 복용 을 하게 되면서 리듬이 조금 달라졌어요. 공복에 약을 먹기엔 속이 부담스럽고, 그렇다고 평소처럼 아무것도 안 먹기에는 약사분의 충고가 신경 쓰이더라고요. 그래서 어쩔 수 없이 아침을 조금씩 챙기기 시작했는데, 묘하게도 그때부터 아침 공복감 이 훨씬 또렷해졌습니다. 이럴 때 자연스럽게 떠오른 선택지가 바로 방탄 커피 였습니다. 아침 식사로는 무겁고, 그렇다고 완전히 비우자니 힘들 때. 요즘 워낙 방탄 커피 다이어트 , 방탄 커피 간헐적 단식 이야기가 많다 보니 관심이 갈 수밖에 없었어요. 하지만 동시에 이런 생각도 들었습니다. 혈당은 괜찮다는데, “그래도 혈중 지질은 높아지지 않을까?” 그리고 솔직히, “차라리 견과류 한 줌 먹는 게 더 낫지 않을까?” 그냥 이런 현실적인 궁금증이 생기더라고요. 방탄 커피 , 간헐적 단식을 깨는 선택일까요? 이 질문부터 명확히 짚고 가는 게 좋겠습니다. 엄격한 의미에서 보면 방탄 커피는 간헐적 단식을 깹니다. 버터와 MCT 오일 이 들어가면서 방탄 커피 칼로리 는 보통 200~300kcal 정도가 되기 때문이에요. 물이나 블랙커피처럼 ‘무칼로리 공복’은 아닙니다. 다만 현실에서 간헐적 단식을 하는 목적은 사람마다 다릅니다. 칼로리 섭취 자체를 완전히 차단하고 싶은 경우 혈당과 인슐린 반응을 최소화하고 싶은 경우 공복 시간을 유지하되 스트레스를 줄이고 싶은 경우 방탄 커피는 이 중에서 두 번째와 세 번째 목적에 가까운 선택지입니다. 거의 전부가 지방으로 구성돼 있어 혈당을 크게 자극하지 않는다는 점 이 이유예요. 그래서 해외에서는 방탄 커피를 ‘단식을 깨지 않는 음료’라기보다는, 단식을 유지하기 쉽게 만드는 완충 수단 정도로 설명하는 경우가 많습니다. 결국 방탄 커피가...

겨울이 되면 식욕이 눈에 띄게 달라지는 걸 매년 느껴요.  특히 단 게 당기고 , 평소보다 더 자극적인 음식이 먹고 싶어지는 현상 이 반복되곤 합니다. 어떤 날은 저도 모르게 케이크 사진을 들여다보고 있고, 어떤 날은 운동을 마치자마자, 어쩔 때는 러닝머신에서 뛰면서도 떡볶이나 라면이 머릿속에 짙게 떠올라요. 저는 평소에 격일로 러닝머신 50분 정도를 꾸준히 하고 있어요. 운동을 안 하는 날에는 스트레칭과 가벼운 움직임 정도로 대체하는 편인데, 이상하게 요즘은 운동을 한 날에도, 하지 않은 날에도 계속 단음식에 끌리는 패턴 이 생기더라고요. 운동 후에는 ‘매운 떡볶이 + 김말이 조합’ 같은 자극적인 음식이 먼저 생각나고, 쉬는 날에는 달달한 빵이나 케이크가 떠오르는 식이에요. 그래서 겨울이 되면 늘 비슷한 생각이 올라와요. “왜 겨울만 되면 이렇게 식욕이 흔들릴까?” “운동도 하고 있는데, 오히려 더 먹고 싶어지는 이유가 뭘까?” 이런 궁금증이 쌓이다 보니 자연스럽게 여러 자료를 찾아보게 되었고, 제 경험과 과학적 설명이 맞물리는 지점이 꽤 많다는 걸 알게 되었어요. 오늘은 이 내용을 한 번 정리해보려고 합니다. 겨울만 되면 단 게 당기는 이유들 1) 몸이 빠른 에너지를 원해서 그래요 겨울에는 기본적으로 체온 유지에 더 많은 에너지 가 필요해요. 추워지면 우리 몸은 열을 유지하기 위해 지방과 탄수화물을 더 적극적으로 써요. 이때 가장 빨리 에너지를 공급하는 건 탄수화물 , 특히 당 이에요. 그래서 겨울철에는 빵, 초콜릿, 케이크처럼 즉각적으로 당을 올려주는 음식 을 더 자주 찾게 된다고 해요. 하버드 보건대학원 자료에서도 추운 환경에서는 기초대사량이 늘어나고, 자연스럽게 당이나 탄수화물 선호도가 증가한다고 설명하더라고요. 실제로 제 체감도 이와 비슷해요. 추운 날 아침에 집안을 돌아다니는 것만으로도 배가 더 쉽게 고파지는 느낌이 생겨요. 2) 햇빛이 부족해지면 ‘기분 보정’이 필요해져요 겨울이 되면 햇빛이 줄고, 해가 짧아지죠....

[그림 출처 - 기사 본문] 탄산음료, 정말 줄여야 할까? 설탕과 건강을 생각하게 된 우리의 작은 고민들 저희 집은 평소에 탄산음료 를 사두지 않지만, 치킨이나 배달 음식을 먹을 때는 아이들 때문에 한두 캔 정도는 주문하게 돼요. 문제는 밖에 나가면 아이들이 또 자연스럽게 탄산음료를 마신다는 점이에요. ‘이 정도는 괜찮겠지?’ 싶다가도 ‘이게 습관이 되면 어떡하지?’ 하는 고민이 머릿속에 함께 남더라고요. 그래서 최근에 읽은 USA Today(2025년 12월 3일자) 기사 “So you want to ditch soda. You probably should. Here's how to do it.” 가 더 눈길을 끌었습니다. 그 안에서 다뤄진 이야기들은 ‘왜 우리가 탄산음료 끊기 를 어렵게 느끼는지’ 그리고 ‘어떻게 하면 조금 더 건강하게 줄일 수 있을지’에 대해 생각해볼 만한 내용들이었어요. 탄산음료와 설탕, 그리고 건강: 왜 줄여야 할까 기사에서는 설탕 섭취 와 인공감미료 , 향료 가 우리 몸에 주는 영향을 다시 한 번 짚어줍니다. 특히 최근 연구에서는 다이어트 탄산음료조차 간 질환 위험을 높일 수 있다 는 결과도 나왔다고 하죠. 즉, ‘제로 칼로리’라는 말에 속아선 안 된다는 의미예요. 그러면 왜 이렇게 끊기 어려울까요? 미시간대학교의 애슐리 기어하트(Ashley Gearhardt) 교수는 이렇게 설명합니다. “탄산음료는 뇌가 본능적으로 좋아하는 강한 단맛과 빠른 에너지 공급을 줍니다. 그래서 끊으려고 하면 두통·짜증·불안 같은 금단 증상이 나타나기도 해요.” 이 설명을 듣고 나니, 저도 가끔 기름진 음식을 먹거나 피곤할 때 뜬금없이 탄산음료가 생각나는 이유가 이해됐어요. 아이들은 더 즉각적인 반응을 보이고요. 결국 반복된 단맛 자극 과 보상 회로 가 우리의 선택을 더 강하게 만드는 거죠. 탄산음료 끊기, 담배 끊기처럼 접근하라는 이유 USA Today 기사에서 인상적이었던 부분은 이 조언이었어요. “탄산음료를 끊고 ...

아침 소량 탄수화물 이 러닝과 다이어트에 미치는 긍정적 영향 저는 오랫동안 16:8 간헐적단식 을 생활 루틴으로 유지하며 아침을 거의 거르는 삶을 살았어요. 저녁은 7시 이전에 끝내고, 다음날 점심 12시에 첫 끼를 먹는 패턴이 몸에 자연스럽게 맞았습니다. 공복 상태에서 보내는 오전 시간은 조금 힘들 때도 있었지만, 몸이 점점 적응하면서 하루 에너지 흐름이 안정되는 경험을 하게 되었죠. 그런데 최근 항생제를 복용하게 되면서, 아침을 완전히 거르는 게 부담스럽게 느껴졌습니다. 공복 시간이 길면 속이 불편해지고, 조금 어지럽기도 해서 걱정이 되었기 때문입니다. 그래서 선택한 방법은 바로 아침 소량 탄수화물 섭취 였습니다. 제가 선택한 메뉴는 고구마 1개, 호빵 1개, 인절미 2~3개 정도 였고, 이를 섭취한 후 바로 러닝머신에서 50~60분 유산소 운동 을 진행했습니다. 처음에는 “아침을 먹으면 간헐적단식 효과가 깨지지 않을까?”라는 걱정이 있었지만, 놀랍게도 운동이 훨씬 편해졌습니다. 몸이 가벼워지고, 러닝 페이스가 안정되며, 운동 후 점심을 과식하지 않고 자연스럽게 조절할 수 있었습니다. 아침 소량 탄수화물이 운동 효율을 높이는 이유 공복 상태에서 운동하면 지방은 연소되지만 동시에 다음과 같은 단점이 생깁니다. 초반 피로감 이 쉽게 올라옴 심박수 급상승으로 체력 소모 증가 일정한 페이스 유지 가 어려움 운동 후 과식 으로 이어질 가능성 그런데 고구마, 호빵 같은 소량 탄수화물 을 아침에 섭취하면, 혈당이 급격히 오르지 않으면서도 운동에 필요한 최소한의 연료가 공급됩니다. 제가 실제로 러닝머신 50~60분 운동을 하면서 느낀 차이는 확실했습니다. 초반 피로감이 줄고 페이스가 안정되며, 운동 종료 후 배고픔도 급격히 오지 않았습니다. 또 흥미로운 점은, 이 정도 양의 탄수화물은 혈당을 급격하게 올리지 않으면서 바로 에너지로 쓰이기 딱 좋다는 점 이에요. 유산소 운동에서는 지방이 주 연료지만, 지방이 효율적으로 타려면...